2º Festival Amazônia Sour abre inscrições para capacitação gratuita

O 2º Festival Amazônia Sour está com inscrições abertas para os treinamentos gratuitos da Diageo Bar Academy, que acontecem nos dias 10 e 11 de abril em Belém. A iniciativa busca qualificar a indústria da hospitalidade e seus profissionais, ajudando o setor a oferecer serviços com mais qualidade e a criar novas ocasiões de consumo para turistas e moradores, especialmente diante das oportunidades trazidas pela COP 30. 

Os treinamentos acontecem na UNAMA - Universidade da Amazônia (Av. Alcindo Cacela, 287). Nas semanas anteriores, o premiado mixologista paulista Marco de la Roche ministrou a primeira etapa dos treinamentos em Belém.

Etapas do 2º Festival Amazônia SourEsta é a segunda edição do projeto, que é dedicado à coquetelaria amazônica e une gastronomia, cultura e inovação. A proposta estimula o uso de ingredientes regionais para gerar produtos e experiências conectadas com o turismo e os mercados criativos.

A programação inicia com a etapa de treinamentos. Depois, de 18 a 27 de junho, ocorre um circuito de coqueteis autorais amazônicos em bares e restaurantes da capital paraense, encerrando no dia 28 de junho com um grande evento cultural na Estação das Docas.

O 2º Festival Amazônia Sour é apresentado pela Sococo e conta com o patrocínio do SEBRAE (PA) e da Diageo + Learning for Life. O evento tem o apoio da Secretaria de Turismo do Pará (SETUR) e do Escritório Centeno Nascimento Pinheiro Almeida & Graim Advogados, além da parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) e da UNAMA (Universidade da Amazônia). O apoio institucional é da Lei Semear, da Fundação Cultural do Pará (FCP) e do Governo do Pará. A realização é do Amazônia Sour e da AmpliCriativa.

Treinamentos gratuitos com especialistas da Diageo

As formações serão conduzidas por André Bueno, Head Trainer da Diageo Bar Academy com 18 anos de experiência, e por Ana Negra, educadora da mesma instituição e campeã global do prêmio Johnnie Walker 2024. Os treinamentos são oferecidos em parceria com os programas Diageo Bar Academy e Learning for Life.

10 de abril – Diageo Bar Academy: EssentialsPúblico: Bartenders e profissionais da hospitalidadeConteúdo: Atendimento, venda, mixologia e experiência do cliente para altas expectativasHorários: 09h às 12h | 14h às 17h

11 de abril – Business of BarsPúblico: Gerentes e proprietários de bares e restaurantesConteúdo: Jornada do cliente, gestão de bar, rentabilidade e seleção de talentosHorário: 14h às 17h

Sobre o Festival Amazônia Sour

O Amazônia Sour é um projeto que tem a coquetelaria amazônica como eixo central e se expande para gastronomia, música, entretenimento e empreendedorismo, destacando-se pelo uso de insumos locais e pela busca de novas possibilidades.

"Temos uma cadeia muito grande voltada à hospitalidade. Receber bem é fundamental e oferecer drinks que harmonizem com a comida, que é uma das maiores fortalezas da nossa cidade e do nosso estado, faz parte dessa boa recepção. Isso é essencial para acolher bem os quase 60 mil visitantes que teremos aqui durante a COP 30. Belém é uma das quatro cidades brasileiras com esse protagonismo", destaca Rubens Magno, diretor-superintendente do Sebrae no Pará.

"O Amazônia Sour fortalece a economia circular e as indústrias criativas da região, preparando Belém para a COP 30 e para uma agenda alinhada às demandas da Amazônia no século XXI. A continuidade do evento amplia seus impactos positivos, tanto na preparação para a COP 30 quanto na valorização da cultura e da economia locais", diz Yvens Penna, um dos idealizadores do Amazônia Sour.

SERVIÇO:2º Festival Amazônia Sour – Treinamentos gratuitos da Diageo Bar Academy

Essentials: 10 de abril (manhã e tarde) – Bartenders e profissionais da hospitalidadeBusiness of Bars: 11 de abril (tarde) – Gerentes e proprietáriosLocal: UNAMA – Universidade da Amazônia (Av. Alcindo Cacela, 287)Valor: GratuitoInscrições: (91) 98455-0403 (WhatsApp)Mais informações: https://www.instagram.com/amazonia_sour/