Comida di Buteco entra na última semana com disputa acirrada e desafio das verduras em Belém e Ananindeua

O maior concurso de botecos do Brasil entra em sua fase decisiva na Região Metropolitana de Belém. O público tem apenas até o dia próximo domingo, 03 de maio, para percorrer o circuito da 15ª edição do Comida di Buteco, degustar os petiscos exclusivos e votar nos seus estabelecimentos favoritos. Este ano, a competição ganha um contorno especial: os 21 bares participantes tiveram o desafio de integrar verduras em suas receitas autorais, transformando ingredientes como folhas, talos e flores em protagonistas da culinária de raiz.

Com o preço fixo de R$ 40,00 por petisco em todo o País, o concurso movimenta diversos polos gastronômicos, desde bairros tradicionais como a Pedreira, Marco e Cidade Velha, até extensões em Icoaraci e Ananindeua. A expectativa da organização é de uma mobilização histórica, impulsionada pelo fato de Belém deter atualmente o título de Melhor Buteco do Brasil, conquistado pela Confraria do Fraga na última edição nacional.

Critérios de avaliação e impacto local

O Comida di Buteco é uma competição rigorosa onde cada detalhe conta. Além do petisco, que representa 70% da nota, o público e o corpo de jurados avaliam o atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida. O vencedor da etapa local será definido pelo equilíbrio entre o voto popular e a avaliação técnica, garantindo a vaga para a disputa nacional.

Onde participar (destaques do roteiro):

• Cidade Velha: Berço do atual campeão nacional, reúne nomes como Boteco do Bacú, Confraria do Fraga e Pimenta na Cuia.

• Pedreira e Marco: Concentra opções como Barão Bistrô, Caldos & Cia e Só Porco Torresmo & Cia.

• Ananindeua e Icoaraci: A força da periferia e distritos com O Portuga, Paladar Gi e Espetinho do Fabrício.

Serviço:

Evento: 15ª Edição do Comida di Buteco – Etapa Belém/Ananindeua.

Encerramento: 03 de maio.

Valor do petisco: R$ 40,00.

Mais informações: Site oficial do Comida di Buteco, www.comidadibuteco.com.br, e redes sociais dos bares participantes.