Mangiare Italiafest desembarca em Belém no fim de semana

Dos mesmos criadores do Torresmofest, Mangiare Italiafest estará pela primeira vez no SHOPPING BOSQUE GRÃO - PARÁ entre os dias 30 de abril e 03 de maio das 12h às 23h com entrada gratuita. Uma viagem pelos sabores, cores e tradições de um dos países mais amados do mundo. Assim é o Mangiare Italiafest, festival italiano idealizado pelo chef Adan Garcia em parceria com a Focus Produções e Eventos. Muito mais do que um festival gastronômico, o evento é uma celebração da cultura italiana em sua forma mais autêntica e vibrante.

Com chancela da ACIB -FIC (Associazione Cuochi Italiani Brasile e Federazione Italiana Cuochi) e apoio do Sebrae Pará, além de embaixadas, consulados, associações culturais e comunidades italianas migrantes, o projeto tem como missão compartilhar as ricas manifestações culturais da Itália com o público brasileiro. A expectativa é reunir mais de 30 mil pessoas em um evento plural, interativo e inesquecível.

A tradicional Pisa da Uva, símbolo da colheita e produção artesanal de vinho; o Tombo da Polenta; muita dança folclórica com figurinos luxuosos e performance assinada pelo Balé da Banda Matrix e grande elenco, estão na agenda. Na trilha sonora quem comanda a festa são Fred Rovella, Tenor Mardoqueu Borghese, Vivi Sorella e convidados.

FOTOS: FOCUS EVENTOS

Para os apaixonados por gastronomia, o evento reserva um capítulo à parte mostrando á verdadeira culinária italiana com pratos típicos de várias regiões da Itália, preparados por chefs da ACIB FIC Brasile, a maior federação de cozinheiros italianos fora da Itália. Massas, pizzas, risoto, carnes e sobremesas clássicas serão servidos em tendas temáticas que fazem o visitante se sentir em plena Toscana, Sicília, Lombardia e várias regiões italianas. O chef Neto da Doca assina como embaixador do Mangiare no Pará e ministrará workshop de massas durante o evento.

Grandes chefs da cozinha italiana virão de todo Brasil compor a "SQUADRA ITALIANI” entre os confirmados estão: Chef Roberto Ravioli representando Emilia Romagna com Lasanha, Chef Kauane Campos representa o ícone romano " Carbonara". Chef Sérgio Lameira (de Belém) comanda três regiões com polenta ao ragú de ossobuco, pizza clássica e arrosticini di pecora, Chef Victória al Garcia traz o gnocchi sardo com ragú de linguiça.

Serão mais de 20 estações além de Gelato, vinhos, produtos de empório e cervejas artesanais.

E, ara quem quer aprender fazendo, o festival oferecerá aulas e oficinas gratuitas com os chefs da Federação Italiana e docentes da UNAMA (UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA) abordando temas como pizzas artesanais, massas frescas e risoto.

Serviço:

Mangiare Italianfest , dos mesmos criadores do Torresmofest

Data: 30 de abril a 03 de maio

Local: SHOPPING BOSQUE GRÃO - PARÁ

Entrada gratuita para o evento

@ mangiarefestivalitaliano