Seen Belém celebra o Dia do Hambúrguer com mini trio autoral

Para celebrar o Dia do Hambúrguer, o Seen Belém, que está sob o comando do chef executivo Frederico Miranda, apresenta uma criação inédita: um mini trio de burgers desenvolvido para a ocasião, com três composições distintas que partem de bases diferentes: cogumelos e blend wagyu, acompanhados de batatas fritas com parmesão e toque de trufa.

A criação fica disponível no restaurante de 25 a 30 de maio.

Entre as versões, o Mushroom Burger traz um hambúrguer crocante de cogumelos, recheado com queijo de cabra, servido no brioche com pesto e rúcula. Já o Truffle Egg Burger combina pão brioche artesanal, blend wagyu, cheddar, bacon crocante, ovo confit, cebola crispy e maionese trufada, em uma leitura mais indulgente. Completa o trio o Gorgonzola Burger, com blend wagyu, cebola caramelizada no vinho tinto, gorgonzola cremoso e rúcula fresca. O mini trio estará disponível por tempo limitado, ao valor de R$ 140.